Auszug aus unserer Speisekarte

Würfeltomaten mit Knoblauch, Zwiebeln, und Basilikum auf gerösteten Baguettes-Scheiben

mit scharfer Tomatensauce und Brötchen

Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Salate der Saison

Salate der Saison, mit Fetakäse, Oliven und Peperoni

Rösti´s überbacken mit Tomaten-Mozzarella auf Salate der Saison

mit Röst- oder Schmelzzwiebeln dazu gemischter Blattsalat an Stifts-Hausdressing

nach Art des Hauses dazu gemischter Blattsalat an Stifts-Hausdressing

mit gegrillten Speckscheiben dazu gemischter Blattsalat an Stifts-Hausdressing

Salatteller mit Stifts-Hausdressing

mit Sauerrahm, dazu Salat und frische Kräuter

mit Frischkäse gefüllt auf Salatvariation mit Joghurtdip

bunt gemischter Salat

mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbis - kernen, Sesam, Vollkornbrot und Dip

mit gebratenen Pilzen der Saison

Frische hausgemachte Käs´spätzle in der Gusspfanne serviert, dazu einen kleinen Salat

mit Dip und kleinem Salat

mit Sauce und frischem Gemüse

an frischem Salbeirahm

Ebbas Guets isch ni schleacht

mit Hausdressing

Gebratene Champignons serviert auf verschiedenen Salaten mit gerösteten Wallnusskernen, Kürbiskern Öl und gehobelten Ofterschwanger Bergkäse

vegetarisch

Markt Gemüse in der Pfanne geschmort mit Hüttenberger Bergkäse gratiniert

mit Bergkäse und Emmentaler zubereitet, in der Pfanne serviert, dazu gemischter Salat