Feincremige Suppe von der Roten Bete・Veganer Rahm・ Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Ofenfeta aus Schafsmilch・Rahmwirsing ・Orientalischer Gewürzbulgur mit gerösteten Mandeln und Datteln・Bouquet von Blatt- und Rohkostsalaten

Selbstgedrückte Spätzle mit Basilikum · Emmentaler- und Bergkäse · Rahm · Geschmälzte und geröstete Zwiebeln · Salat im Glas

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

Gegrillte Kräuterseitlinge | Falafel Bällchen | Jasminreis | Wilder Brokkoli | Edamame Bohnen | geröstete Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli Sauce

Tagliatelle | Parmesan

Kumin | Olivenöl | Ziegenkäse | Rucola | Balsamico Reduktion

bruschetta

frische Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Mais

knackiger Romanasalat, Kirschtomaten, Parmesan, Croûtons

frische Tomaten, Basilikum

Tomatensauce, Basilikum

Kirschtomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Tomatensauce

Tomatensauce, roter Chili, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch