Schafkäse in Teigmantel gebacken

mit Tzatziki

Serviert mit süßem Händlmaier`s Senf und einer Bre

mit Ingwer, Kokosmilch & gehackten Nüssen

mit Streifen von der Hähnchenbrust,gegrilltem Gemüse und Nüssen an süßem Chilli

mit Bergkäse, Schnittlauch, Zwiebelschmelze und Beilagensalat

mit einer Maultasche, einem Rindfleischküchle, Linsen, Kartoffelsalat, Blattsalat und Bratensauce

mit hausgebeitztem Graved Lachs,an Dill -Senf-Honigsauce & Salatbouqet

mit Serviettenknödel & Salat

zum Wein oder als Dessert, mit Früchten und Nüssen garniert

mit Oliven, getrocknete Tomaten, Raukensalat und Parmesan

mit Butterzwiebeln, dazu Blattsalat

Feincremige Suppe von der Roten Bete・Veganer Rahm・ Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Ofenfeta aus Schafsmilch・Rahmwirsing ・Orientalischer Gewürzbulgur mit gerösteten Mandeln und Datteln・Bouquet von Blatt- und Rohkostsalaten

Selbstgedrückte Spätzle mit Basilikum · Emmentaler- und Bergkäse · Rahm · Geschmälzte und geröstete Zwiebeln · Salat im Glas

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße