Gegrillte Kräuterseitlinge | Falafel Bällchen | Jasminreis | Wilder Brokkoli | Edamame Bohnen | geröstete Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli Sauce

Tagliatelle | Parmesan

Kumin | Olivenöl | Ziegenkäse | Rucola | Balsamico Reduktion

Feincremige Suppe von der Roten Bete・Veganer Rahm・ Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Ofenfeta aus Schafsmilch・Rahmwirsing ・Orientalischer Gewürzbulgur mit gerösteten Mandeln und Datteln・Bouquet von Blatt- und Rohkostsalaten

Selbstgedrückte Spätzle mit Basilikum · Emmentaler- und Bergkäse · Rahm · Geschmälzte und geröstete Zwiebeln · Salat im Glas

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

und Parmesan

mit Spätzle und Rahmsauce

Falafel Patty, Cheddarkäse (bei Veggie), Blattsalat, Tomate, Gurke

und kleinem Salat

Veggie mit gegrilltem Gemüse & Falafel, Avocado, Strauchtomaten, Gurken, fruchtiger Mango, Edamame, Roter Bete, saftigen Granatapfelkernen, warmen Quinoa & Vollkornreis, frischem Salat und Soja Sauce

Gemüsesticks, hausgemachte Aufstriche, Obstsalat mit Joghurt, 2 Marmeladen, Tomate-Mozzarella und Brotkorb

kleiner Obstsalat, kleines Müsli, Rührei, Frischkäse, Avocado-Dip und Brotkorb

zwei Scheiben Vollkorntoast, Grill-Gemüse, zwei Spiegeleier, hausgemachte Kräuterbutter und Avocado-Dip