Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Salate der Saison

Salate der Saison, mit Fetakäse, Oliven und Peperoni

Rösti´s überbacken mit Tomaten-Mozzarella auf Salate der Saison

mit Blattsalaten und Rohkost im Hausdressing

dünner Weizen tortilla mit Paprikasauce, Rucula und Mozzarella gratiniert , dazu gibt’s einen kleinen Eisbergsalat m it Balsamicodressing

auf Gartenkräutersalat mit Apfelspalten

mit Dip und kleinem Salat

mit Sauce und frischem Gemüse

an frischem Salbeirahm

Ebbas Guets isch ni schleacht

mit Hausdressing

Gebratene Champignons serviert auf verschiedenen Salaten mit gerösteten Wallnusskernen, Kürbiskern Öl und gehobelten Ofterschwanger Bergkäse

vegetarisch

Markt Gemüse in der Pfanne geschmort mit Hüttenberger Bergkäse gratiniert

mit Bergkäse und Emmentaler zubereitet, in der Pfanne serviert, dazu gemischter Salat

Auszug aus unserer Speisekarte

Würfeltomaten mit Knoblauch, Zwiebeln, und Basilikum auf gerösteten Baguettes-Scheiben

mit scharfer Tomatensauce und Brötchen

Mozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses

mit Sauerrahm, dazu Salat und frische Kräuter

mit Frischkäse gefüllt auf Salatvariation mit Joghurtdip

bunt gemischter Salat

mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbis - kernen, Sesam, Vollkornbrot und Dip

mit Röst- oder Schmelzzwiebeln dazu gemischter Blattsalat an Stifts-Hausdressing

nach Art des Hauses dazu gemischter Blattsalat an Stifts-Hausdressing

mit gegrillten Speckscheiben dazu gemischter Blattsalat an Stifts-Hausdressing

Salatteller mit Stifts-Hausdressing

mit Kernöl

dazu Feldsalat mit Hausdressing

aus vier Käsesorten mit geschmolzenen Zwiebeln und kleinem Salat

mit glacierten Kirschtomaten auf italienischem Spinat mit Pinienkerne und Parmesan

mit Bergkäse überbacken

mit Rucola, Gemüsebolognaise und Parmesan

in schäumender Butter gebraten auf Kartoffel-Gurken-Salat